La harina de avellana enriquece las tortas, galletas y otros productos de repostería. Le dan a los postres una textura diferente y un sabor que deja su marca. Debido a los aceites naturales de la avellana, la harina puede volverse rancia si la guardas en la alacena. El sabor delicioso de la avellana queda bien con café, chocolate y otros sabores.
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