Nueces sin cáscara: son las que se les ha eliminado la cáscara y los tabiques internos, o sea
que se trata de la semilla comestible sin el endocarpio lignificado.
Para Nueces sin cáscara. Este Tipo se empacará en los tres grados de selección:
Superior, Elegido y Común,
debiendo reunir en cada caso las siguientes condiciones generales: madurez apropiada;
totalmente comestibles; sanas; limpias; sin manchas; tamaño uniforme; color
aproximadamente uniforme; libres de nueces con cáscara; sin trozos ni cuartos cuando se trate
de mitades; sin trozos cuando se trate de cuartos; exentas de impurezas.
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