NUECES MONDADAS EN  MITADES Ver más grande

NUECES MONDADAS EN MITADES

 Mitades: es la semilla dividida longitudinalmente en dos partes aproximadamente iguales

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I. Mitades: es la semilla dividida longitudinalmente en dos partes aproximadamente iguales

Nueces sin cáscara: son las que se les ha eliminado la cáscara y los tabiques internos, o sea 
que se trata de la semilla comestible sin el endocarpio lignificado. 
Este Tipo comprende las siguientes clases:

Para Nueces sin cáscara. Este Tipo se empacará en los tres grados de selección:

Superior, Elegido y Común.

Debiendo reunir en cada caso las siguientes condiciones generales: madurez apropiada; 
totalmente comestibles; sanas; limpias; sin manchas; tamaño uniforme; color 
aproximadamente uniforme; libres de nueces con cáscara; sin trozos ni cuartos cuando se trate 
de mitades; sin trozos cuando se trate de cuartos; exentas de impurezas.

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