La elaboración del Orejón de Melocotón se realiza a partir de frutos seleccionados de la zona de Calanda que son preparados y cortados en tiras, para su secaje.
De color naranja intenso, tiene un sabor potente a melocotón y una textura que permite comerlo con facilidad a pesar de haber perdido parte de su humedad.
Se consume durante todo el año.
Conservación: Mantener a una temperatura entre 8 y 12 ºC.
La elaboración del Orejón de Melocotón se realiza a partir de frutos seleccionados de la zona de Calanda que son preparados y cortados en tiras, para su secaje.
De color naranja intenso, tiene un sabor potente a melocotón y una textura que permite comerlo con facilidad a pesar de haber perdido parte de su humedad.
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