OREJONES DE MELOCOTON

Si bien es cierto que el melocotón es una fruta deliciosa, originario de China, que podemos encontrar en diferentes épocas del año (enero, junio, julio, agosto y septiembre) y sorprende por su riqueza nutricional al contener una gran cantidad de vitaminas hidrosolubles, cuando esta fruta es desecada sus beneficios nutricionales aumentan.

En este...

Si bien es cierto que el melocotón es una fruta deliciosa, originario de China, que podemos encontrar en diferentes épocas del año (enero, junio, julio, agosto y septiembre) y sorprende por su riqueza nutricional al contener una gran cantidad de vitaminas hidrosolubles, cuando esta fruta es desecada sus beneficios nutricionales aumentan.

En este caso nos encontramos con el melocotón desecado, una fruta seca que muy habitualmente tiende a ser confundida con los orejones de albaricoque, pero que en realidad es la opción seca o desecada del melocotón (una variedad diferente a la anterior, ya que el melocotón procede de la especie prunus persica, y el albaricoque de la especie prunus armeniaca).

Las frutas desecadas consisten en un proceso de desecación –natural o artificial- que permite secar la fruta reduciendo su contenido en agua drásticamente, mientras que aumenta su contenido en hidratos de carbono simples y en nutrientes esenciales.

Más

OREJONES DE MELOCOTON Hay 3 productos.

Mostrando 1 - 3 de 3 items
  • La elaboración del Orejón de Melocotón se realiza a partir de frutos seleccionados de la zona de Calanda que son preparados y cortados en tiras, para su secaje.De color naranja intenso, tiene un sabor potente a melocotón y una textura que permite comerlo con facilidad a pesar de haber perdido parte de su humedad.

  • La elaboración del Orejón de Melocotón se realiza a partir de frutos seleccionados de la zona de Calanda que son preparados y cortados en tiras, para su secaje. De color naranja intenso, tiene un sabor potente a melocotón y una textura que permite comerlo con facilidad a pesar de haber perdido parte de su humedad.. 

  • Melocotón desecado extra tierno en mitades. Este producto no hay que confundirlo con el Orejón de Melocotón, se le podría denominar como un capricho de melocotón. Es sencillamente brutal su sabor. A partir de melocotones de la zona de Calanda y después de su selección, preparación y deshidratado obtenemos un excepcional resultado que no deja indiferente a...

Mostrando 1 - 3 de 3 items