HIGOS
Los higos secos es un alimento rico en potasio por lo que ayuda a prevenir enfermedades reumáticas o la artritis.  Regula la presión arterial por lo que es beneficioso para combatir la hipertensión.
Es muy rico en fibra, por lo que ayuda al tránsito intestinal, y ayuda a controlar la obesidad.
Es recomendable para mejora el control de la 
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Los higos secos es un alimento rico en potasio por lo que ayuda a prevenir enfermedades reumáticas o la artritis.  Regula la presión arterial por lo que es beneficioso para combatir la hipertensión.
Es muy rico en fibra, por lo que ayuda al tránsito intestinal, y ayuda a controlar la obesidad.
Es recomendable para mejora el control de la 
glucemia en personas con diabetes, reduce el colesterol y es aconsejable para prevenir el cáncer de colón.
Son ideales para combatir la astenia otoñal ya que ofrece a nuestro cuerpo vitalidad para este cambio de estación debido a su composición en azúcares, minerales, proteínas y vitaminas y antioxidantes.
Su alto contenido en vitaminas del grupo B, la hace muy recomendable para mantener saludable nuestro sistema nervioso.
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HIGOS  Hay 2 productos.

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  • HIGOS CUELLO DAMA

    Uno de los tipos más apreciados de higos es el Cuello de dama, variedad de higo blanco, reconocida por su piel fina e intenso dulzor, que se dan mayoritariamente en el Valle del Tiétar y en la Sierra de Gredos. También existe la variedad Cuello de Dama en higo negro. Los frutos son achatados, la piel más gruesa que la de los higos blancos y con una pulpa de un atractivo color morado muy dulce.

  • HIGOS PAJAREROS
    • Los higos secos son un alimento muy calórico, lo cual los hace ideales para aquellos días en los que sabemos que vamos a hacer un gasto energético  importante.
    • Los higos secos son una buena fuente de fibra. Esto los convierte n un alimento ideal para aquellas personas que sufran del transito intestinal.
    • A igual peso los higos secos proporcionan 6 veces más energía (calorías) que los higos frescos.
    • Contienen pectina, una fibra soluble que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre.
    • Son de los frutos secos más ricos en calcio y magnesio, por lo que son ideales para mantener la salud de nuestros huesos.
    • Por su contenido en potasio, son muy buenos para combatir la hipertensión arterial.
    • En mujeres, puede ayudar a aliviar los dolores de la menstruación, por su contenido en vitamina B6 y vitamina E.
    • Contiene enzimas y flavoides que ayudan en el proceso digestivo.

    Información nutricional de los higos secos (cada 100 g)

    • 273’30 Kcal.
    • Grasa 1’30 g.
    • Colesterol 10 mg.
    • Sodio 40 mg.
    • Carbohidratos 55’10 g.
    • Fibra 12’90 g.
    • Azúcares 55’ 10 g.
    • Proteínas 3’61 g.
    • Vitamina A 8’50 ug,
    • Vitamina C 2’50 ug.
    • Vitamina B3 31’45 ug.
    • Calcio 193 mg.
    • Hierro 3’30 mg.

    ¿Sabías que los higos…?

    Los higos son una de las frutas más antiguas que se cultivan y aparecen en escrituras sagradas cristianas, musulmanas y judías.

  • HIGOS TURCOS

    El llamado “higo de Esmirna” es de los mejores: criado en la zona de Izmir, su comercialización se hace esencialmente en forma de higo seco.

    Cultivado en zonas montañosas, el higo ha encontrado un clima favorable al sur de Izmir, en las cuencas (grande y pequeña) del río Menderes. Esta región cercana a la costa egea goza de un clima relativamente suave en invierno y muy cálido en verano, lo cual ayuda a que la fruta se seque. Además, la tasa de humedad relativa es favorable al cultivo tan particular de esta fruta.

    Contra lo que podría pensarse, el higo se seca directamente en el árbol, cayendo sólo cuando está maduro. Una vez en el suelo, se recoge, se pone unas horas al sol y se embala para su comercialización. Así pues, es la naturaleza la que hace todo el trabajo: el hombre no tiene más que agacharse para disfrutar de esta fruta cargada de sol y azúcar.

    Los higos secos es un alimento rico en potasio por lo que ayuda a prevenir enfermedades reumáticas o la artritis.  Regula la presión arterial por lo que es beneficioso para combatir la hipertensión.

    Es muy rico en fibra, por lo que ayuda al tránsito intestinal, y ayuda a controlar la obesidad.

    Es recomendable para mejora el control de la glucemia en personas con diabetes, reduce el colesterol y es aconsejable para prevenir el cáncer de colón.

    Son ideales para combatir la astenia otoñal ya que ofrece a nuestro cuerpo vitalidad para este cambio de estación debido a su composición en azúcares, minerales, proteínas y vitaminas y antioxidantes.

    Su alto contenido en vitaminas del grupo B, la hace muy recomendable para mantener saludable nuestro sistema nervioso.

    El higo seco es un alimento rico en potasio ya que 100 g. de esta fruta contienen 850 mg. de potasio.

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  •  Esta variedad produce frutos de mayor calibre el pajarero, alargados, blancos, de piel resistente, aptos para el mercado en fresco. Esta variedad se procuce mayoritariamente al norte de Extremadura, siendo el valle del Jerte y Candeleda zonas de mucha producion, aunque un poco mas tardia que las produciones del sur.

  • El higo pajarero es una variedad con un alto continedo en azucar y su desarrollo suele ser mediano. Los higos son otros productos típicos del otoño. Se recogen desde agosto hasta septiembre.

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