DATILES

El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera). Se cree que apareció alrededor del Golfo Pérsico y se cultivaba, probablemente desde hace más de 4000 años, tanto en Mesopotamia como en el Egipto prehistórico.

En tiempos recientes, los comerciantes extendieron su cultivo alrededor del sur y sudeste de Asia, norte de Á...

El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera). Se cree que apareció alrededor del Golfo Pérsico y se cultivaba, probablemente desde hace más de 4000 años, tanto en Mesopotamia como en el Egipto prehistórico.

En tiempos recientes, los comerciantes extendieron su cultivo alrededor del sur y sudeste de Asia, norte de África, España e Italia. Los dátiles fueron introducidos por los españoles en 1765 en México y California.

Es considerada beneficiosa en medicina. En naturopatía se prescribe su uso en caso de asmabronquitistuberculosistosfiebrescáncer, dolor de estómago, catarro, fatiga a los ojos, gonorrea. Es un excelente producto, como fruto bien maduro y hervido en leche ablanda y suaviza las vías respiratorias. Se puede comer como fruto o preparado en mermeladas, púdines, tortas, helados, etc.

Por su alto contenido de azúcar se considera energético y afrodisiaco.

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  • DEGLET NOUR NATURALES

    El Deglet Nour es la variedad reina en el Sáhara tunecino y emblema de la dieta nutricional del pueblo bereber. Las condiciones macro-climáticas del oasis tunecino, que permiten la exquisita combinación de un seco sol tropical en las copas de la palmera datilera, junto con frescas y puras aguas de las que beben sus raíces, producen un fruto de sabor único y calidad suprema.
    Dátil Deglet Nour Natural (standard) suelto de las ramas una vez seleccionado, según su calibre y textura.
    Temperatura de 0º C a 4º C y 70% HR

  • DATILES MEDJOUL

    El Dátil Medjoul es conocido por su dulzor rico y alto contenido en azúcares. Se cultivan en el Valle de Jordania y la zona de Arava. Los frutos son grandes y suaves, y varían en color del marrón dorado hasta el marrón oscuro.
    Temperatura de 0º C a 4º C y 70% HR